Menu 14-15 janvier 2026

Un grand classique réconfortant, revisité avec douceur et finesse 💛

Notre crème de carottes rôties au miel et au thym est mijotée lentement pour faire ressortir toute la richesse naturelle des légumes. Les carottes sont rôties au four pour développer une saveur légèrement caramélisée, puis mixées tout en finesse avec un bouillon savoureux, une touche de miel et une crème onctueuse. Le thym vient parfumer délicatement l’ensemble, sans jamais voler la vedette.

Découvrez notre soupe aux pois et jambon, généreuse et onctueuse, préparée maison avec des morceaux savoureux de jambon et des carottes fraîches. Cette recette traditionnelle offre un équilibre parfait entre douceur et richesse, idéale pour réconforter vos repas tout en apportant une touche authentique et nourrissante. Parfaite pour les amateurs de saveurs classiques et réconfortantes.

Savourez notre mini salade César au poulet, composée de laitue romaine croquante, de tendres cubes de poulet mariné, de concombres frais, de carottes croquantes, de tomates juteuses, de morceaux de bacon croustillant et de fromage, le tout accompagné d’une délicieuse vinaigrette César. Un choix équilibré et savoureux pour un repas léger et nourrissant.

Une salade complète, réconfortante et pleine de soleil ✨
Notre salade de couscous oriental marie à merveille le sucré-salé, les épices douces et des textures parfaitement équilibrées.

Le couscous moelleux est accompagné de pois chiches rôtis fondants, d’abricots secs délicatement sucrés, de graines de sésame grillées et de noix croquantes, le tout lié par une vinaigrette citronnée légèrement miellée, tout en douceur.

Fraîche, crémeuse et parfaitement équilibrée, notre tartinade citron & câpres marie le thon émietté à une touche de citron vif et au caractère salin des câpres. Liée dans une base onctueuse, elle est idéale en sandwich, en wrap ou simplement sur des craquelins pour un repas léger et savoureux, sans compromis sur le goût.

Parfaite pour les lunchs rapides, les apéros improvisés ou les envies de fraîcheur.

Des pennes parfaitement enrobées d’une sauce fromage buffalo crémeuse, savoureuse et bien dosée, garnies de poulet effiloché tendre et juteux.
Le tout est complété par un léger drizzle de sauce ranch aux herbes, qui se fond délicatement au réchauffage pour apporter une touche fraîche et onctueuse.

Un plat ultra réconfortant, généreux et équilibré, où le buffalo est présent sans être trop piquant, parfait autant pour les amateurs de comfort food que pour ceux qui aiment une petite touche relevée.

Tellement délicieux! De tendres morceaux de haut de cuisse de pouelt (désossés), braisés dans une sauce à la bière et moutarde. Servi sur nouilles aux oeufs aux herbes fraîches et garni de champignons rôtis et julienne de carottes.

Tellement délicieux! De tendres morceaux de haut de cuisse de poulet (désossés), braisés dans une sauce à la bière et moutarde. Servi sur nouilles aux oeufs aux herbes fraîches et garni d'une julienne de carottes.

Un plat parfumé, réconfortant et délicatement exotique ✨

De tendres crevettes sont nappées d’une sauce crémeuse au cari rouge, adoucie par le lait de coco et parfaitement équilibrée par une touche de lime fraîche. Le tout est servi sur un riz moelleux, qui absorbe chaque goutte de cette sauce riche et savoureuse.

Un plat tout en douceur, aux saveurs thaïes accessibles, qui réchauffe sans être trop piquant. Parfait pour ceux qui aiment les plats crémeux, parfumés et bien balancés.

Savourez ce hamburger steak parfaitement assaisonné, poêlé à la perfection pour une texture tendre et juteuse. Il est accompagné d’oignons rôtis délicatement caramélisés et nappé d’une sauce demi-glace maison riche et veloutée. Servi avec des rosettes de pommes de terre et des légumes frais, ce plat classique réconfortant est idéal pour un repas gourmand et équilibré.

Découvrez notre hamburger steak savoureux, préparé sans oignons rôtis pour une saveur pure et généreuse. Accompagné d’une sauce demi-glace maison riche et onctueuse, il s’harmonise parfaitement avec des rosettes de pommes de terre et des légumes frais pour un repas équilibré et réconfortant.

(photo à titre indicatif, il n'y a pas d'oignons rôtis pour ce choix)

Un tofu braisé lentement dans une sauce maison au vin rouge et aux champignons, riche et parfumée.
Servi sur une purée onctueuse de pommes de terre et de céleri-rave, accompagné d’un légume frais de saison.