Menu 26-27 novembre 2025

Découvrez notre crème de carottes et fenouil, un velouté délicat qui marie la douceur naturelle des carottes avec les notes anisées du fenouil frais. Cette préparation onctueuse et réconfortante offre une expérience gustative apaisante, parfaite pour un repas léger ou comme accompagnement.

Découvrez notre salade de légumineuses poivrons, un mélange savoureux et rassasiant de pois chiches, haricots rouges et noirs, agrémentés de poivrons frais croquants. Riche en protéines végétales et en fibres, cette salade nourrit généreusement tout en restant légère. La vinaigrette citronnée apporte une touche d'acidité rafraîchissante qui rehausse chaque bouchée. Parfaite pour un repas équilibré!

Notre bol Bouddha marie harmonieusement poulet teriyaki savoureux, chou kale et chinois, chou rouge vibrant, nouilles ramen, carottes fraîches et edamame. Garni de bâtonnets de sésame frits et nappé d'une vinaigrette maison teriyaki, ce repas complet offre une symphonie de textures et saveurs qui ravissent le palais. Une salade-repas équilibrée et généreuse.

Découvrez notre tartinade gourmande alliant poulet tendre, mayonnaise crémeuse et canneberges acidulées. Ce mélange sucré-salé se tartine facilement sur le pain de votre choix ou s'accompagne de craquelins pour l'apéro. Parfait aussi en collation!

Pain naan grillé garni de sauce pizza maison, saucisse fumée, mozzarella fondante et fromage en grains pour une texture gourmande. Une interprétation québécoise savoureuse et généreuse, parfaite pour un repas rapide et satisfaisant.

Feuilletée et fondante, cette savoureuse tarte fine nappée de pesto de tomates séchées est agrémentée de tranches fines de tomates fraîches, mozzarella, fromage feta et oignons rouges. Parfait pour un repas servi avec une salade ou encore à l'apéro en petites bouchées avec un verre de vin.

*Ce produit est congelé

De bons petits pains ciabatta à la fleur d'ail du jardin de mon père cultivée à Mirabel dans son potager personnel.

La fleur d'ail, beaucoup plus digestible que l'ail se marie parfaitement avec le pain et le fromage à gratiner.

Parfait pour accompagner un bon plat de pâtes ou encore un bol de soupe.

*Congelé

Découvrez nos boulettes de porc tendres et savoureuses, nappées d'une sauce crémeuse aux champignons frais rôtis. Ce plat réconfortant combine la richesse de la sauce forestière avec des nouilles aux œufs au beurre, créant une harmonie de saveurs authentiques. Une assiette généreuse et satisfaisante, parfaite pour un repas complet qui ravira vos papilles.

Hauts de cuisse de poulet braisés longuement jusqu'à tendreté parfaite dans une sauce riche au miso, érable et champignons. Cette combinaison crée une profondeur umami authentique qui ravit le palais. Le plat est servi sur un lit de riz aux légumes et garni de légumes frais pour une assiette équilibrée et réconfortante. 

Courgettes farcies à la mexicaine garnies de boeuf savoureux et riz, nappées de sauce tomates maison généreuse. Prêt à gratiner au four pour un repas réconfortant et savoureux. 

*Ce repas ne se congèle pas

Savourez nos crevettes sautées généreuses enrobées d'une sauce szechuannaise maison aux arômes authentiques. Reposant sur un lit de riz basmati parfumé au safran, ce plat s'enrichit de poivrons rôtis et de légumes frais croquants. Avec son léger piquant équilibré, il offre une expérience gustative exotique et accessible. 

Découvrez notre gigot d'agneau braisé longuement à la moutarde et romarin, une pièce de viande tendre et savoureuse qui fond en bouche. Accompagné d'une sauce crémeuse à la moutarde riche et veloutée, ce plat généreux sera marié avec une purée onctueuse de pommes de terre et céleri-rave, complétée par des légumes rôtis aux saveurs caramélisées. Un repas réconfortant et raffiné, prêt à savourer.

Découvrez la Coquille Neptune, une délicieuse variation sur le classique coquille Saint-Jacques. Ce plat réunit crevettes et goberge dans une onctueuse sauce béchamel au vin blanc et aux épinards, offrant un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Le tout est couronné d’une couronne de pommes de terre gratinées au fromage, apportant une touche croustillante et fondante. Un choix parfait pour savourer un repas réconfortant et raffiné.

*CONGELÉ

Découvrez la Fricassée du potager, un plat réconfortant alliant porc haché savoureux et riz tendre. Ce mélange est enrichi de légumes frais – carottes, haricots verts, oignons, poivrons, courgettes et céleri – soigneusement cuisinés dans une sauce tomatée douce, agrémentée d’un pesto maison. Le tout est gratiné pour une texture fondante et une saveur délicatement caramélisée, idéale pour un repas équilibré et gourmand.

*Ce plat est congelé.