PÂTÉ CHINOIS QUÉBÉCOIS
Ingrédients
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Demie baguettine à la fleur d'ail du jardin de mon père cultivée à Mirabel dans son potager personnel.
La fleur d'ail, beaucoup plus digestible que l'ail se marie parfaitement avec le pain et le fromage à gratiner.
Parfait pour accompagner un bon plat de pâtes ou encore un bol de soupe.
*Congelé
Biscuits à cuire à la maison, 12 minutes au four et HOP, de bons biscuits tout frais et prêts à être dégustés avec un grand verre de lait bien froid!
Biscuits à cuire à la maison, 12 minutes au four et HOP, de bons biscuits tout frais et prêts à être dégustés avec un grand verre de lait bien froid!
1 douzaine
De tendres morceaux de bœuf nappés d’une sauce à la mandarine savoureuse, à la fois douce, légèrement acidulée et pleine de caractère. Le tout est garni de champignons rôtis et de dés de poivrons colorés, puis servi sur un riz pilaf délicatement safrané. Un plat parfumé, généreux et parfaitement équilibré, où chaque bouchée mêle douceur, richesse et fraîcheur.
Des pâtes tendres enrobées d’une sauce riche et crémeuse au bœuf haché, mijotée avec des épices savoureuses qui rappellent le classique qu’on aime tant… mais en version encore plus gourmande avec fromage à gratiner au four.
Chaque bouchée est bien généreuse : le fromage fond délicatement dans la sauce, créant une texture onctueuse qui enrobe parfaitement les pâtes et le bœuf. C’est chaud, rassasiant, et ultra satisfaisant.
Le genre de plat qui goûte le comfort food à l’état pur… simple, efficace et toujours gagnant.
Des pennes parfaitement enrobées d’une sauce fromage buffalo crémeuse, savoureuse et bien dosée, garnies de poulet effiloché tendre et juteux.
Le tout est complété par un léger drizzle de sauce ranch aux herbes, qui se fond délicatement au réchauffage pour apporter une touche fraîche et onctueuse.
Un plat ultra réconfortant, généreux et équilibré, où le buffalo est présent sans être trop piquant, parfait autant pour les amateurs de comfort food que pour ceux qui aiment une petite touche relevée.
*NOUVEAUTÉ
De tendres boulettes de porc bien savoureuses, nappées d’une sauce crémeuse au parmesan relevée d’une délicate touche de citron. Servies avec une purée de pommes de terre onctueuse et des légumes frais, elles composent un repas généreux, réconfortant et parfaitement équilibré, à la fois riche, velouté et juste assez frais pour donner envie d’y replonger la fourchette.
De tendres boulettes de porc maison, délicatement assaisonnées au gingembre, soya et à l’ail, puis enrobées d’une sauce brillante aux accents sucrés-salés inspirée des saveurs de Tokyo. Lentement mijotées pour bien s’imprégner de la sauce, elles offrent un parfait équilibre entre douceur, umami et une légère touche relevée.
Servies sur un riz basmati parfumé et accompagnées de légumes croquants, ce bol réconfortant marie fraîcheur et gourmandise dans une version revisitée et savoureuse, fidèle à l’esprit Popote.
